シクロケム社サイクロデキストリン

株式会社シクロケムは、ワッカーケミカル社（アメリカ）の日本総代理店です。
ワッカー社は世界最大手のシクロデキストリンメーカーであり、世界のシクロデキストリン市場の約8割のシェアを誇ります。株式会社シクロケムは、このワッカー社のシクロデキストリンの輸入販売、およびＣＤ誘導体、ＣＤ包接体の企画開発、生産を行っています。

各種シクロデキストリン[食品添加物]

シクロデキストリンは日本で開発された機能性素材です。しかし、これまではシクロデキストリン以外は価格、供給の面から、現実的には使用困難でありました。

近年、ワッカー社はこのα、β、γ等のシクロデキストリンを選択的に合成する方法を開発し、驚くような価格で大量提供が可能になりました。
これまでに高価格のために使用をあきらめられた研究者の方、またはβ-ＣＤのみで検討され、うまくいかないとあきらめられた方いらっしゃいますか？現在は、すべてのシクロデキストリンが使用可能です。また、現在すでにシクロデキストリンを使用されている方、コストダウン間違いなし！一度ご相談ください。

特徴と用途

CAVAMAX W6

低分子量の物質を包接。
安全性が高く、難消化性糖質として食品に利用されています。低価格であり、消臭などの用途で工業的にも使用可能です。

CAVAMAX W7

さまざまな化合物と包接体を形成可能ですので、広い応用用途があります。食品添加物ですが、低価格ですので、工業用途にも最適です。

CAVAMAX W8

立体的に嵩高い分子も包接可能。高水溶性であり、非水溶性機能性食品素材の可溶化にも使用されています。

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